桃園南崁 胡同彭家老舖 新疆羊肉饊子

胡同彭家老舖大概是家附近的特色美食第一名。南崁地方雖小，好味道卻也沒少。胡同彭家老舖的招牌菜是「饊子」。饊，音同傘。當初會進到這家店，只是因為路過時不會念招牌上的字，於是向老闆打聽，才有緣識得這份美味。

胡同彭家老舖的老闆與老闆娘來自新疆，把家鄉味一併帶到了台灣。饊子，是老闆每天用手工拉了麵，將麵條炸成一圈圈金黃香酥的饊子。剛炸好的饊子入口香酥，口感像是偏硬的薯條，但麵粉裡揉進了孜然風味的香料，吃起來便特別有異國風味。