Nahm，發音類似「南」的台語發音，泰文中「水」的意思。會發現Nahm這家餐廳算是意外，純粹只是因為想找飯店附近的餐廳，沒想到一查之下，才發現Nahm是名列Asia 50 best的餐廳。
附近除了Nahm之外，還有EAT ME restaurant，同樣名列Asia 50 best，不過既來到泰國，當然選擇泰國菜的Nahm囉。餐廳的沿革就不贅述，總之是厲害的老外主廚David Thompson來到曼谷，運用西方的概念和技法，結合當地食材做出的泰式料理。看了網站上的資料，午間套餐比較平易近人，又還有位子可訂，就決定浪費一下了。